红烧鸡翅的做法(糯米粉懒人做法)

红烧鸡翅是一道家常菜，口感鲜美，营养丰富，深受大家喜爱。今天，我将分享一种糯米粉懒人做法，让你轻松制作出美味的红烧鸡翅。

要素一：准备食材

制作红烧鸡翅需要准备以下食材：

1. 鸡翅中：10个左右

2. 姜蒜：适量

3. 料酒：适量

4. 生抽：适量

5. 老抽：适量

6. 白糖：适量

7. 盐：适量

8. 糯米粉：适量

9. 油：适量

要素二：制作步骤

1. 鸡翅中洗净，用刀在鸡翅上切几个口子，方便入味。

2. 姜蒜切末备用。

3. 锅中放油，加入姜蒜末煸炒出香味。

4. 放入鸡翅中，煸炒至表面金黄。

5. 加入适量的料酒，煮至酒精挥发。

6. 加入适量的生抽、老抽、白糖、盐，加水淹没鸡翅。

7. 煮至汤汁收干，鸡翅表面呈现出红亮色泽。

8. 取适量的糯米粉，加入适量的水，搅拌均匀。

9. 将糯米粉糊涂抹在鸡翅表面，再放入锅中煮至糯米粉熟透即可。

要素三：厨师技巧

1. 鸡翅中要切口子，方便入味。

2. 煮鸡翅时要加入适量的水，以免煮干。

3. 加糯米粉时要搅拌均匀，以免出现结块。

4. 煮糯米粉时要不停搅拌，以免粘锅。

要素四：食用提示

1. 红烧鸡翅可以搭配米饭一起食用，口感更佳。

2. 如果喜欢辣味，可以加入适量的辣椒油或辣椒粉。

3. 红烧鸡翅可以事先制作好，放入冰箱冷藏保存，需要时再加热即可。

以上就是糯米粉懒人做法的红烧鸡翅制作方法，简单易学，口感鲜美。希望大家可以尝试一下，享受美食带来的快乐。记得要注意厨师技巧和食用提示哦！

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